Калмыкия Тур

Записи с меткой «Рецепт калмыцкого чая»

9 мая приглашаем вас на самое вкусное событие месяца!

Каждую весну и осень в ресторане «Легенда» проводится специальное мероприятие «Легенда open air», которое нацелено на презентации национальной калмыцкой кухни и дегустации мяса Прочитать остальную часть записи »

Древние секреты элиты покажут всем!

Организаторы фестиваля «МаханФест» решили показать древние ойрат-калмыцкие секреты туристам и местным жителям, об этом сообщает начальник отдела туризма КалмыкияНьюс.

На Юге, на одной из площадок Прочитать остальную часть записи »

Калмыцкая кухня. Рецепт калмыцкого чая, рассказанный Kurliske его дедушкой. Настоящий чай варили так: сначала клали баранье ребрышко с жирком, после того как жир вытапливался, баранье ребрышко вынималось и передавалась старшему. После этого уже добавляли чай, орех, соль, лавровый лист и молоко.
Прочитать остальную часть записи »

В наиболее американизированном виде калмыцкий чай варится не в большой кастрюле, рассчитанной на всю семью, а индивидуально, в своей кружке: пакетик «Липтона» заливается кипятком, добавляется соль, пакетик сухих сливок и иногда немного сливочного масла.

Индивидуализм, поощряемый доминирующим обществом, отразился и на чаепитии, которое из традиционной неторопливой семейной церемонии превратилось в приготовление чая Прочитать остальную часть записи »