Калмыкия Тур. Туризм Калмыкии

Взгляните на жизнь кочевников в Калмыкии. Посетите наше кафе “Кочевник”. Здесь Вас ждет вкусная калмыцкая кухня в уникальном калмыцком жилище кочевников (кибитка).

Здесь можно совершить незабываемую прогулку на лошадях, покататься на верблюде и сфотографироваться на память.
Мы будем рады Вас встретить! english version

далее…

Москвичка Ирина Мишина твердо убеждена, что Калмыкия – это ее территория, с которой у нее существует некая мистическая связь. Потому что каждый раз после посещения Элисты в ее жизни происходит какое-то улучшение или, как говорит она сама, духовное восхождение.

“В первый раз в Элисту я приезжала в феврале 2003 года, чтобы рассказать слушателям КРИПКРО о своём учебнике “Новая история”. Приехала всего на полтора часа и задержалась: со вторника до четверга. Тогда я попросила у ректора КРИПКРО Лилии Мунчиновой, с которой у нас давние приятельские отношения, разрешение почитать лекции учителям истории и обществознания, обучавшимся на курсах по повышению квалификации”, – рассказывает Ирина Мишина. далее…

Что такое берики ? Где заказать калмыцкие бёрики ?

Бёрики — одно из любимых блюд буддийского монашества, симбиоз узбекских мант и сибирских пельменей. На большие праздники калмыцкие монахи сами готовят берики и угощают прихожан.

Мы рады угостить традиционным калмыцким блюдом и наших покупателей! Бёрики изготавливаются красивейшей ручной лепкой из мелкорубленного мяса калмыцкой баранины самого высокого качества. Рецепт приготовления бёриков описан у нас в разделе “Калмыцкая кухня“. далее…

20 мая 2011 года в городе Элиста, столице Республики Калмыкия, на стадионе “Уралан” состоится “Праздник калмыцкого чая”. далее…

Калмыцкая кухня или чем кормят туристов в Благословенной Калмыкии ? Какие блюда национальной калмыцкой кухни ждут туристов в Элисте ?

В Элисте Вы сможете отведать блюда калмыцкой кухни: махан, хурсн махан, бёрики, дотур, печень в семджине, борцоки, джомба (калмыцкий чай).

Республика Калмыкия, Элиста
Republique de Kalmykia, Elista

Дорогие Друзья! Теперь вы и ваши коллеги, друзья и родственники сможете пожить в самых настоящих калмыцких кибитках (почти как у Чингис-Хана), расположенных в калмыцкой степи вблизи калмыцкого озера или вблизи самой настоящей далее…

Калмыцкая кухня. Рецепт калмыцкого чая, рассказанный Kurliske его дедушкой. Настоящий чай варили так: сначала клали баранье ребрышко с жирком, после того как жир вытапливался, баранье ребрышко вынималось и передавалась старшему. После этого уже добавляли чай, орех, соль, лавровый лист и молоко.

Республика Калмыкия, Элиста
Republique de Kalmykia, Elista

В наиболее американизированном виде калмыцкий чай варится не в большой кастрюле, рассчитанной на всю семью, а индивидуально, в своей кружке: пакетик “Липтона” заливается кипятком, добавляется соль, пакетик сухих сливок и иногда немного сливочного масла.

Индивидуализм, поощряемый доминирующим обществом, отразился и на чаепитии, которое из традиционной неторопливой семейной церемонии превратилось в приготовление чая далее…

Особого упоминания заслуживает калмыцкая колбаса. Республика Калмыкия издавна известна развитым животноводством. В последние годы руководство Калмыкии и продвинутые предприниматели поняли что необходимо не просто выращивать мясо, но и создавать свою мясоперерабатывающую промышленность.

Благодаря предпринимателям нового поколения (т.н. новые калмыки), в Калмыкии налажено производство высококачественной колбасы из экологически чистого калмыцкого мяса. В средствах массовой информации его нередко ошибочно называют калмыкское мясо. Правильное название далее…