Калмыкия Тур

Записи с меткой «Калмыцкая кухня»

Подготовка к калмыцкому празднику Цаган Сар. К празднику Цаган Сар и сейчас, и в древности готовились самым тщательным образом. Приобретали новые одежды, приводили в порядок старые. Убирали и украшали кибитку. Заготавливали продукты, пекли боорцоги, обладавшие большой смысловой значимостью.

Рецепт борцоков

Например, борцоги «хуц», вылепленные в виде фигурки барана, означали пожелание большого приплода этого вида скота и отражали в какой-то степени древний обряд жертвоприношения животными, то есть заменяли реальную жертву её изображением. Прочитать остальную часть записи »

Ресторан Фараон [ En ]

Экскурсии по Элисте: В Благословенной Элисте много интересных, экзотических достопримечательностей. В этой статье Вы узнаете о том, что в Элисте есть египетский ресторан «Фараон».

Ресторан «Фараон» назван в честь древних египетских правителей, которых все называли Фараон.

В древности фараон являлся олицетворением знаменитого Бога Ра на планете Земля. Поэтому земляне тоже считали фараона божеством.

В Республике Калмыкия (Европа) поклонение египетскому Богу Ра Прочитать остальную часть записи »

Взгляните на жизнь кочевников в Калмыкии En | De | Es | It

Посетите наше кафе «Кочевник». Здесь Вас ждет вкусная калмыцкая кухня в уникальном калмыцком жилище кочевников (кибитка).

Здесь можно совершить незабываемую прогулку на лошадях, покататься на верблюде и сфотографироваться на память.

Мы будем рады Вас встретить!

Главный лагерь кочевников в Калмыкии ждёт Вас!

Что такое берики ? Где заказать калмыцкие бёрики ?

Бёрики — одно из любимых блюд буддийского монашества, симбиоз узбекских мант и сибирских пельменей. На большие праздники калмыцкие монахи сами готовят берики и угощают прихожан.

Мы рады угостить традиционным калмыцким блюдом и наших покупателей! Бёрики изготавливаются красивейшей ручной лепкой из мелкорубленного мяса калмыцкой баранины самого высокого качества. Рецепт приготовления бёриков описан у нас в разделе «Калмыцкая кухня«. Прочитать остальную часть записи »

20 мая 2011 года в городе Элиста, столице Республики Калмыкия, на стадионе «Уралан» состоится «Праздник калмыцкого чая». Прочитать остальную часть записи »

Калмыцкая кухня или чем кормят туристов в Благословенной Калмыкии ? Какие блюда национальной калмыцкой кухни ждут туристов в Элисте ?

В Элисте Вы сможете отведать блюда калмыцкой кухни: махан, хурсн махан, бёрики, дотур, печень в семджине, борцоки, джомба (калмыцкий чай).
Прочитать остальную часть записи »

Летняя резиденция Его Святейшества Далай-ламы XIV. С этого небольшого храма, первого здания буддийского комплекса, зарождался монастырь Геден Шеддуп Чойкорлинг. Как только в девяностых годах прошлого века выбрали место под строительство буддийского храма, так сразу же построили сюмэ. Здесь монахи Прочитать остальную часть записи »

Калмыцкая кухня. Рецепт калмыцкого чая, рассказанный Kurliske его дедушкой. Настоящий чай варили так: сначала клали баранье ребрышко с жирком, после того как жир вытапливался, баранье ребрышко вынималось и передавалась старшему. После этого уже добавляли чай, орех, соль, лавровый лист и молоко.
Прочитать остальную часть записи »

Волгоград — конные походы по Калмыкии. В 2009-м году я долго не мог выбрать куда поехать в отпуск: идей было много, но материальное мое состояние с каждым днем только ухудшалось и постепенно мне приходилось отказываться от своих планов и искать что-то другое в рамках новых возможностей.

В конце концов, мой взгляд упал на Калмыкию – республику на юге европейской части России. Прочитать остальную часть записи »

В наиболее американизированном виде калмыцкий чай варится не в большой кастрюле, рассчитанной на всю семью, а индивидуально, в своей кружке: пакетик «Липтона» заливается кипятком, добавляется соль, пакетик сухих сливок и иногда немного сливочного масла.

Индивидуализм, поощряемый доминирующим обществом, отразился и на чаепитии, которое из традиционной неторопливой семейной церемонии превратилось в приготовление чая Прочитать остальную часть записи »

В Калмыкии встретили 2132 год по буддийскому календарю. Калмыки празднуют традиционный древний праздник Зул. Корреспондент «Пятого канала» Елена Колесникова вошла в доверие к местным жителям и выведала рецепты традиционных пончиков из сладкого теста и чая по-калмыцки. Прочитать остальную часть записи »

В благословенной Калмыкии — в городах Элиста и Лагань — состоялись концерты группы «Премьер-министр».

Это подарок Президента Калмыкии и FIDE Кирсана Илюмжинова выпускникам средних школ. Прочитать остальную часть записи »