В редакцию от наших чудесных читательниц поступают вопросы, вот, например:

Почему при жарке борцыки получаются жирными? (далее…)

Участники программы шоу Гастротур «Пятница» посетят уникальные локации, познакомятся с авторами интересных проектов и примут участие в различных мероприятиях, об этом сообщает заместитель начальника отдела гастрономического туризма портала КалмыкияТур. (далее…)

В адрес Главы Республики Калмыкия поступило письмо от телеканала НТВ, в котором они выразили благодарность Автономной некоммерческой организации «Агентство по развитию туризма Республики Калмыкия» (директор (далее…)

Хотите знать, как правильно приготовить калмыцкое мясо?
И отведать блюда из него?

Культурный отдых для гурманов ожидает Вас в Элисте, об этом сообщает заместитель начальника отдела продовольствия КалмыкияНьюс. (далее…)

Программа гастрофестиваля «Махан Fest», 28 сентября 2019 г.

12.00 — открытие Фестиваля «МаханФест» и начало работы всех площадок. (далее…)

Калмыцкая кухня
Калмыцкие борцики (борцоки) [ En ]

Рецепт борцоков из Республики Калмыкия (город Элиста) — как сделать тесто для борциков.

На 1 килограмм борцоков:
700 г муки
1 яйцо
300 г молока или кефира
100 г маргарина
30 г сахара
1 ч.л. соды (далее…)