Конкурс поваров «Вкус Калмыкии» в южном городе Элиста, столице таинственной Калмыкии, завершился!

В министерстве экономики и торговли Республики Калмыкия сообщили, что мудрое жюри определило победителей (далее…)

Во второй день гастрофестиваля «МаханФест», 20 апреля 2025 года, в благословенном южном городе Элиста прошёл конкурс поваров «Вкус Калмыкии». И уже можно поздравить победителей конкурса, об этом сегодня сообщил специальный источник в Правительстве Республики Калмыкия.

Вкусные блюда калмыцкой кухни и местные повара как всегда на высоте, уточнил представитель турпортала Калмыкии. (далее…)

Яркий штрих Фестиваля тюльпанов – Фестиваль калмыцкой кухни «МаханФест» 19 и 20 апреля 2025 года в элистинском экопарке «Марко Поло», рассказали в министерстве культуры и туризма Республики Калмыкия.

Помимо привычной фестивальной программы, гостей ждет увлекательное тематическое шоу «Гастрономическая экспедиция: вкус кочевой жизни». (далее…)

В редакцию от наших чудесных читательниц поступают вопросы, вот, например:

Почему при жарке борцыки получаются жирными? (далее…)

Тибетская кухня

Полезные блюда тибетской кухни по старинным рецептам и технологиям Тибета.

Есть доставка (далее…)

Тимур Анджаев раскрыл секрет приготовления вкусного блюда ойрат-калмыцкой кухни и привёл в восторг своих поклонниц, об этом сообщает начальник отдела туризма.

Посмотрите видео о том, как приготовить Шарсн элькн семжтя нуглур (печень в семджине) (далее…)

Калмыцкая кухня. Рецепт калмыцкого чая, рассказанный Kurliske его дедушкой. Настоящий чай варили так: сначала клали баранье ребрышко с жирком, после того как жир вытапливался, баранье ребрышко вынималось и передавалась старшему. После этого уже добавляли чай, орех, соль, лавровый лист и молоко.
(далее…)