Записи с меткой «рецепты»

Арза — молочная водка

Арза - молочная водка Арза [ En ]

Старинный рецепт ойрат-калмыцкого народа!

Калмыцкая кухня

В древние времена калмыки готовили напиток Прочитать остальную часть записи »

Чигян

Чигян Чигян это особенный древний ойрат-калмыцкий молочный напиток с мощным оздоровительным эффектом. Чигян сохранился в прекрасной Республике Калмыкия благодаря мудрости ойрат-калмыцких женщин, об этом Прочитать остальную часть записи »

Рецепт борцоков

Рецепт борцоков Калмыцкая кухня
Калмыцкие борцики (борцоки) [ En ]

Рецепт борцоков из Республики Калмыкия (город Элиста) — как сделать тесто для борциков.

На 1 килограмм борцоков:
700 г муки
1 яйцо
300 г молока или кефира
100 г маргарина
30 г сахара
1 ч.л. соды Прочитать остальную часть записи »

Где заказать калмыцкие бёрики

Что такое берики ? Где заказать калмыцкие бёрики ?

Бёрики — одно из любимых блюд буддийского монашества, симбиоз узбекских мант и сибирских пельменей. На большие праздники калмыцкие монахи сами готовят берики и угощают прихожан.

Мы рады угостить традиционным калмыцким блюдом и наших покупателей! Бёрики изготавливаются красивейшей ручной лепкой из мелкорубленного мяса калмыцкой баранины самого высокого качества. Рецепт приготовления бёриков описан у нас в разделе «Калмыцкая кухня«. Прочитать остальную часть записи »

Рецепт калмыцкого чая

Калмыцкий чай Калмыцкая кухня. Рецепт калмыцкого чая, рассказанный Kurliske его дедушкой. Настоящий чай варили так: сначала клали баранье ребрышко с жирком, после того как жир вытапливался, баранье ребрышко вынималось и передавалась старшему. После этого уже добавляли чай, орех, соль, лавровый лист и молоко.
Прочитать остальную часть записи »

Калмыцкий чай по-американски

Калмыцкий чай по-американски В наиболее американизированном виде калмыцкий чай варится не в большой кастрюле, рассчитанной на всю семью, а индивидуально, в своей кружке: пакетик «Липтона» заливается кипятком, добавляется соль, пакетик сухих сливок и иногда немного сливочного масла.

Индивидуализм, поощряемый доминирующим обществом, отразился и на чаепитии, которое из традиционной неторопливой семейной церемонии превратилось в приготовление чая Прочитать остальную часть записи »

Поиск
Республика Калмыкия
    Золотой храм Будды
    Советы туристам
    Афиша
    Калмыкия Твиттер Калмыкия ВКонтакте Калмыкия в Фейсбук
    Программа
    Калмыкия
    Радио Калмыкия
    Места приема подарочных сертификатов
    Калмыкия
    Калмыкия
    Праздники
    Ритуалы продления жизни
    Как улететь на Юг
    Фестиваль тюльпанов
    Природа Калмыкии
    Поездка на лотосовые поля
    Фото Калмыкии
    Карта Калмыкии
    Борцоки
    Как бесплатно покушать в ресторане в Элисте
    Птицы озера Маныч Гудило
    Тур на верблюдах
    Стивен Сигал в Элисте
    Цветение лотосов
    Экскурсия Сайгаки
    Экотуризм в России
    Как добраться
    Жизнь кочевников в Калмыкии
    Фото Калмыкии
    Калмыкия
Республика Калмыкия
    Калмыцкая бабушка помогла возвращению джедая